Суп по-итальянски с блинами

Суп с фрикаделькой из печени

Богемский пивной суп с сыром

Чесночно-кремовый суп с беконом

Тыквенно-кремовый суп  (холодный или горячий)

Ветчина из оленины

копченая с чесночным тостом

Закуски на блюде

Лосось, копченая ветчина, паштет из дичи, Брынзой, зеленым салатом и тыквенным маслом

Моцарелла (холодная)

на помидорах с оливковым маслом и орегано

«Гурман»-салат

смешанный салат с поджареным (холодным) куриным филе и йогуртным соусом

«Шеф»-салат

смешанный салат с ветчиной,сыром и йогуртным соусом

«Рыбный»- салат

смешанный салат с тунцом,соусом луком и пикантно-коктейльным

Салат с брынзой

и оливками

Пивная

намазка    секретная  рецептура, острая

Рубленный   

рубленное  мясо запеченое в сыре

Лесной

хлеб    с деревенской ветчиной,помидорами и травяным маслом

Хлеб по-Милански

с ветченой, помидорами, луком, красным перцем, запечен в сыре

«Салями»

с салями, шпинатом,запеченым в овечьем сыре

«Тунец»

с красным луком, кукурузой  помидорами, запечён в сыре

Чесночный тост

поджаренный хлеб в чесночном масле

«Бри»- хлеб

со свежим перцем и запеченым французским  сыром «Бри»

Тоскана

с брокколи, помидорами, перцем,кукурузой, запечен в сыре «Моцарелла»

Венские сосиски

с горчицей и булкой

Белые колбаски

(мюнхенские) с оригинальной горчицей-Хандельмайер и черным хлебом

Гуляш (маленкая порция)

с отварным картофелем

Картофельные лепешки (драники)

с пикантным соусом

Моцарелла

на  помидорах,с оливковым маслом и орегано

Клецки, запеченые с яйцом

с зеленым  салатом

Пирог со шпинатом

с маслом,и овечьем сыром

Ассорти «Деревенское»

Порция свиной ножки

Лапша с веmчиной

с копченым мясом, колбасой,жареным мясом, кнедлем и квашеной капустой

с хлебным кнедлем, квашеной капустой, горчицей и хреном

запеченая в сыре

Чечевица со шпиком

с хлебным кнедлем и сосиской

Свинина жареная

с хлебным кнедлем и квашеной капустой

Гуляш Извозчиков

с хлебным кнедлем

Монастырская сковорода

филе из говядины в сметанно--грибном  соусе с ветчиной и взбитыми сливками

Охотничья сковородка

сочное рагу из дичи (дик.кабана) с приправам и шпинатными клецками

Венский шницель (телятина)

Свиной  шницель

Кордон Блю из индейки

с отварным артофелем

с картофельным салатом

с картофельным салатом

Шницель из индейки в панировке

с картофельным салатом

Шницель из индейки

с отварным картофелем

Отварная говядина (из области крестца)

с кремовым шпинатом и картофелем по-швейцарски

Свиная ножка на двоих

с горчицей и хреном

рёбрышки для

1 персоны

рёбрышки для

2 персон

рёбрышки для и свиная ножка (рулька)

4 персон

все рёбрышки побаются с Potato wedges и с 3-я Соусами

Соус-„Коктейльный“
Соус-Чесночный
Соус-Банголи (острый)

КНЕДЕЛ ИЗ ВАНИЛЬНОГО МОРОЖЕНОГО

с Абрикосовой начинкой
(только в летний сезон)

Яблочный штрудель

со взбитыми сливками

Творожный штрудель

с ванильным соусом

Абрикосово - Творожная слойка

со взбитыми сливками

Ванильное мороженое

с горячими ягодами малины

Блины

с абрикосовым мармеладом

Блины

с каштановым кремом и шоколадом

Творожные клецки

в холодном клубничном соусе

Горячий кекс

с орехово-шоколадным соусом и взбитыми сливками

Глазурный кекс

с ванильным мороженым и взбитыми сливками